Hoy en nuestro planning toca verdura, vamos con prisa y no sabemos qué hacer. Pues ahí va una receta que se hace en nada de tiempo.
Ingredientes:
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharita de harina
- Sal
- Un poco de pimienta negra
- Vino blanco
- Pastilla de avecrem de pollo (opcional)
Preparación:
- En una sartén, añadimos los ajos laminados con un poco de aceite de oliva y cuando estén un poco dorados añadimos media cucharita de harina y movemos.
- Añadimos el tarro de verduras (lo venden en cualquier supermercado).
- Añadimos sal al gusto y la pimienta negra, con cuidado.
- Si queremos más sabor, podemos añadir una pastilla de avecrem de pollo (si es así, no salpimientes hasta que añadas la pastilla).
- Echamos un chorro de vino blanco y para rebajar medio vaso fino de agua.
- Dejamos reposar a fuego medio unos 5 minutos. Añadimos el huevo, tapamos y volvemos a dejarlo otros 5 minutos. Retirar cuando la yema esté dura.
¡Listo!
