Archivo de la categoría: Recetas

Arroz con leche

Soy adicto al arroz con leche, lo confieso, es uno de mis postres favoritos. Si que es cierto que ya lo venden envasado y lo más difícil está en cogerlo de nuestro frigo y destapar. Pero… con la práctica os aseguro que le cogeréis un gusto particular al que hagáis vosotr@s. Manos a la obra: Ingredientes: 400 gr. de arroz… Leer más »

Pechuga de pollo en salsa de miel y mostaza

¡Hola comensales hambrientos! Esta salsa la hemos hecho para aderezar pechugas de pollo esta vez, pero os aconsejo también probarla en ensaladas ¡o incluso en pastas! Es una receta fácil y rápida, pero lo más importante… es que está riquísima. Ingredientes: 1 cucharada de mostaza: Sirve la mostaza común de cualquier super, aunque yo recomiendo la Mostaza de Dijon. 1 cucharada de… Leer más »

Picadillo de Atún

¡Hola a tod@s! Ya vamos teniendo días de calor y no hay nada más apetecible hablar sobre recetas temporales (o de temporada), si, las que son idóneas para el verano. Este plato conocido en Cádiz como piriñaca, no es otra cosa que mezclar todos los ingredientes picados, de ahí su nombre. Es un plato muy sano, de las recetas más… Leer más »

Salmorejo Andaluz

Ya se va acercando el buen tiempo y no hay nada más apetecible para sobrellevar el calor que una receta muy típica del verano. Aquí les dejamos la receta del salmorejo andaluz: Ingredientes: Medio kilo de tomates de pera (si queremos más cantidad, 1 kg) 1 diente de ajo 3 o 4 rebanadas de pan de telera Aceite de oliva Sal Huevo… Leer más »